Хорватия — страна голубого Адриатичесого моря, некогда — бывшая римская провинция Паннония, позднее — часть Австро-Венгрии, затем — Югославии. С 1991 г. — независимое государство. Государство расположено в Южной Европе. Граничит со Словенией, Венгрией, Югославией, Боснией и Герцеговиной. На юго-западе омывается водами Адриатического моря.
Более 78% населения составляют хорваты, 12% — сербы и представители других народов. Письменность хорватов, в отличие от сербской, основана на латинице. Существует несколько локальных групп хорватов: меджумурцы, пригорцы, личане, фучки и др.
В повседневном образе жизни населения переплелись старое и новое, традиции и современность, что придает стране неповторимый колорит. Народ сохранил свою этническую культуру. Это проявляется, в частности, в строительстве жилых домов и их внутреннем убранстве, в одежде жителей городов и сел, в пищевом рационе, в праздновании старинных и новых праздников. В селах Хорватии можно увидеть различные виды традиционного жилища. На северо-западе это деревянные, одноэтажные, слегка вытянутой формы дома, с двумя или несколькими помещениями, вход в которые ведет из галереи, протянувшейся вдоль фасада. Живописны каменные двухэтажные дома на Адриатическом побережье, с открытыми террасами, увитыми плющом и виноградной лозой.
Полуостров Истра
Свое название полуостров Истрия получил от иллирийского племени Histri, основавшего свои поселения на этой земле за тысячу лет до нашей эры. За истекшие века полуостров заселяли многие народы – готы, кельты, римляне, славяне, австрийцы, итальянцы.
На Истрии гармонично сочетаются природные условия альпийско-среднеевропейского и средиземноморского регионов. Сочетание сосновых и лиственных лесов, которыми покрыт полуостров, создает уникальный микроклимат, рекомендуемый врачами для людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей.
В Истрии два официальных языка: хорватский и итальянский. Это наиболее развитый туристический центр Хорватии, самый большой полуостров Адриатического моря, общей площадью 3160 кв.км. На туристической карте отмечены названия таких старинных городов, как Умаг, Пореч, Врсар, Ровинь, Пула, которые придают особый шарм этой части Хорватии.
Национальный парк Бриони – архипелаг, состоящий из двух больших и двенадцати мелких островов, богат редкими видами растений и животных, именно здесь была резиденция (сегодня музей) бессменного руководителя коммунистической Югославии Иосифа Броз Тито.
Еще одна из достопримечательностей Истрии – Лимский залив (Фьорд), рядом с Врсаром, живописно протянувшийся вглубь суши на несколько километров. Здесь выращивают устрицы, мидии, ловят омаров и каракатиц.
Природа и историческая судьба этого региона придала местной кухне утонченный, средиземноморский характер с явно различимым итальянским акцентом. Особенно приятно разнообразие блюд из даров моря, в том числе кальмары, жаренные на гриле, ризотто с каракатицами, которое имеет характерный черный цвет, блюда из рыбы, морских моллюсков, а также многое другое, но лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать об этом. Обязательно стоит попробовать недорогие столовые вина, которые есть в любом кафе или ресторанчике, а также в магазинах. Вот несколько марок вин для ориентации: «Malvazia» - белое вино, «Teran» ( или Terrano) – красное вино (легко узнаваемо по изображению на этикетке мозаичной рыбы из Ефразиевой базилики в Порече). Одно из лучших элитных вин: «Cabernet» - красное вино, производимое в Порече.
Кварнер
Регион Кварнер включает в себя такие города-курорты, как Опатия, Цриквеница, Крк, Мали Лошинь, Раб, Ловран, Нивице, ЦРЕС, Малинска
Опатия – это уникальный курорт, аналогов которому в Хорватии нет. Город отделен от полуострова Истрия горой Учка (1396 метров), которая защищает его от ветров и создает прекрасный микроклимат, благодаря чему в многочисленных парках Опатии растут камелии, магнолии, пальмы, бамбук и другие субтропические растения.
Дуга Увала – туристический центр, расположенный на юго-востоке полуострова Истрия, в окружении нетронутой природы и красивых пляжей. Комплекс предлагает размещение в гостинице на берегу моря и в апартаментах на склонах, выше уровня моря, за гостиницей.
Остров Крк – жемчужина хорватских островов. Величественный мост связывает Крк с материком. Здесь густые леса перемежаются со скалистой местностью, виноградными и оливковыми плантациями. Мягкий средиземноморский климат и прекрасный песчано-галечный пляж в г. Башка просто идеальны для отдыха. Крк называют еще солнечным островом (2500 солнечных часов в году).
Средняя Далмация
Побережье Средней Далмации является одним из самых красивых на всей Адриатике — потрясающая природа, многочисленные укромные бухты и заливы, скалистые и галечные пляжи, бесконечные хвойные леса, подступающие к самой кромке морского прибоя, ежегодно притягивают сюда миллионы туристов из многих стран мира.
К Средней Далмации мы относим центральную часть Адриатического побережья Хорватии, протянувшуюся от г. Шибеник на севере до небольшого городка Градац на юге, и множество островов, включая такие известные, как Брач и Хвар. В этой части страны расположены два национальных парка — Корнати и Крка, а также природный парк Биоково.
Корнати представляет собой архипелаг, состоящий из 140 островов, а Крка — красивейшую реку с водопадами, буйной зеленой растительностью и богатым животным миром.
Остров Брач является третьим по величине островом Хорватии. Самый популярный курорт острова — Бол, где находится знаменитый галечный пляж под названием «Zlatni Rat» («Золотой мыс»), который стал визитной карточкой страны. В течении суток, под воздействием ветра и волн, он несколько раз меняет свою конфигурацию.
Остров Хвар — самый длинный и самый солнечный остров Адриатики. В течение года солнце здесь светит в среднем 2718 часов. В г. Хвар находится самый первый, построенный в 1612 году, общественный театр Европы.
Принято считать, что самой живописной частью Средней Далмации является отрезок побережья протяженностью в 40 км под названием «Макарска ривьера», где у подножья гор природного парка Биоково раскинулись лучшие пляжи Хорватии. Именно в этом регионе находятся популярные курорты Брела, Макарска и Тучепи. По утверждению специалистов в этих местах самые высокие горы у моря во всем Средиземноморском бассейне.
Многочисленные города и небольшие далматинские поселки, вытянувшиеся вдоль берега, имеют богатейшую историю. Многие из них берут свое начало с античных или средних веков. Самыми известными из них являются город Сплит с великолепно сохранившимся величественным дворцом императора Диоклетиана, город-музей Трогир, Шибеник, с возвышающейся над ним крепостью Св. Анны, и популярнейший курорт Макарска, с великолепными галечными пляжами.
Южная Далмация
Южная Далмация - жемчужина Адриатики! Необычайно богатая природа украсила эту причудливую местность укромными бухтами, живописными скалистыми пляжами, хвойными лесами, узкими морскими проливами и необозримыми изумрудными морскими просторами, привлекая туристов со всего мира. Для этого района Хорватии характерен ярко выраженный средиземноморский климат с жарким и сухим летом и мягкой зимой, во время которой проникновению холодных северных воздушных масс преграждают путь горы, находящиеся в непосредственной близости от побережья.
Южная Далмация принадлежит к самы солнечным курортам Европы - 2770 солнечных часов в год. Тёплый климат и жаркое солнце влечёт сюда туристов.
Основные курорты: Дубровник, Цавтат, Плат, Млини, Остров Колочеп, Корчула. Южная Далмация - это сотни островов и прекрасного побережья.
dema_i@mail.ru
